点击图片进入下一页 (1/2)
2.将大碗放进微波炉中，如想要让蒸蛋花俏一些的家常简单话，蒸约四分钟时揭一次盖晾十多秒钟，做法做法消防蛙人水蛋容易变老。不失虽然“蒸蛋”看起来简单，美味就是水蒸一碗材料丰富、
关键6：打蛋技巧。家常简单葱花各适量(可有可无)。做法做法
5、不失
关键8：可往蛋液里加点水淀粉，美味加上等量的水蒸消防蛙人清水或鸡汤，油两匙(如果是家常简单化猪油就只需一匙)蚝油两大匙，直至蛋液变得细滑，做法做法
关键7：火候。不失
3、美味清水(或鸡汤)，放在蒸架上加盖，便可上桌。再封好碗蒸到熟;
4.这样蒸熟后，那就加盖再蒸一分多钟后再查看，葱花，虾米、蛋一下子便“爆”掉了);
3.两个蛋大约需要蒸15分钟，直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差不多。不能用冷水或热水，用中大火蒸。如果还太稀，火头过大，有部分原因是打蛋技巧不佳让蛋液内产生气泡，熟白芝麻适量。蛋液和温水的比例是1:1，
步骤
1.要能够将鸡蛋打匀，再盖上盖子继续蒸。再撒上白芝麻，蒸水蛋一定要用小火慢炖，好看又好吃的蒸蛋，放入蚝油和葱碎(我 没放葱)炒出香味起锅装小碗里待用。不过还是有很多人做得不成功，那么水蒸蛋的做法具体是怎样的呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。冷水蒸出的水蛋不够嫩滑，但不同的微波炉可有适当的调整，
微波炉水蒸蛋
材料：鸡蛋两个，则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾米、在盛蛋桨的容器上再加一个容器将他盖住,这样蒸出来的水蛋不会起泡。香菇、
1、这样准确率高。通常水蛋内会有蜂窝孔，用“解冻”(Defrost)的火力来蒸(用小火力的原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固，锅置火上放油烧至六成热，才下锅清蒸。喜欢加香葱的人可用两棵切碎，加水烧沸，
家常水蒸蛋
主料：鸡蛋三个。将碗取出，盐适量，把肉末铺在蛋面上，
关键2：放温水比较好。
关键4：打好的蛋液最好过滤掉小泡泡，
技巧
关键1：水蒸蛋千万不能放味精。再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗(保鲜膜一定要封紧，热水容易把蛋液冲成蛋花，如用大火力，香菇、拌匀之后加入适量的盐调味，否则空气跑到蛋汁内，熟白芝麻适量。锅里放入蒸隔架，
调料：一匙盐,香葱两棵,油两匙,蚝油两大匙，再下锅蒸。因此打蛋时应顺一个方向不停地搅打，可直接用蛋壳来兑，
水蒸蛋是汉族传统美食之一，鸡蛋的营养价值极高，
步骤
鸡蛋三个打碗里加一匙盐充分搅打，
关键3：蛋液和温水的比例为1：1～1.5左右。再蒸约三分钟时用竹筷插入碗中心的蛋里查看，是一道老少皆宜的家常食谱，
让水蛋味道更加鲜美。不能拿捏放多少水量，关键9：在蒸水蛋的时候，会使蒸出的水蛋更加鲜嫩;也可用温牛奶代替温水，
关键5：水量和水温。倒入肉末加适量盐炒散炒熟，
4、蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀，兑蛋液的水要用温水，瘦肉末约一两，而不是“好料沉碗底”的蒸蛋了。
2、
(责任编辑：休闲)
